Будимо реални: чак и ако немате децу, вероватно имате врећу смрзнутих пилећих груменчића који се хладе у замрзивачу. Савршени су за случајеве удара вешалица, провале у хитним случајевима, храна спремна за све то је тешко победити. И као што сам сазнао, чини се да се ни професионални кувари не могу заситити унапред направљених смрзнутих пилећих груменчића.
Укусни нагет пилећих прса у облику диносауруса 7,76 долара Инстацарт Купи одмах У великој мери, кувари са којима сам разговарао изабрали су исте пилећине груменчиће као свој најбољи избор, оне које вероватно никада не бисте погодили. „Дакле, не купујем тону груменчића купљених у продавници, али када то урадим, то је само због фактора носталгије“, каже Матт Вилсон оф ОиБар у Лос Анђелесу. „И онда, наравно, бирам Укусни Дино пријатељи (али ја их пржим дубоко).”
Да, добро сте прочитали: грумен диносауруса.
Много пажљивог истраживања је такође укључено у откривање њиховог најбољег избора од стране ових кувара, са много стандарда које треба придржавати, као што је био случај са Вилсоном. „Пробао сам и друге груменчиће, и док су више пилетине“, каже Вилсон. „Не тражим то нужно када желим грумен. Такође, немам мале главе и удове да одгризем!”
Пердуе Дино Нуггетс 5,19 долара Инстацарт Купи одмах Чак се и кувари који су започели прављењем легендарних домаћих груменчића и даље одлучују за дивље нугове, као што је био случај са куваром Кики Аранита . „Да, требало би да ти кажем да би требало да правиш пилеће груменчиће од нуле јер је то буквално шта је изградило моју каријеру кувара у Филаделфији . Реалност је да купујем Пердуе Дино-схапед пилећи нуггетс ... сочне су и слатке и имају укус као права пилетина. Такође добијају невероватну кору када их испечете у тигању са издашном количином маслиновог уља.”
Као што родитељи вероватно знају, бирање најбољих пилећих груменчића у смрзнутом пролазу може бити права породична ствар. Чак и међу куварима, одређени чланови клана имају тенденцију да управљају бродом када је у питању одабир најбољих пилећих груменова: њихове деце. „Моја ћерка ће јести САМО оригинално Укусни Дино пријатељи “, каже кувар Јацкие Фрееман . „Пробали смо много различитих врста груменчића... Ништа друго неће бити довољно. Сходно томе, то су једини пилећи груменчићи које (одрастао кувар и породица) једемо.
Пилећи груменчићи су подједнако носталгични и задовољавајући на пола туцета начина, често водећи ове куваре у њихове кулинарске зечје рупе, као што је случај са Вилсоном који тренутно развија рецепт за пилеће груменчиће који подсећа на МцДоналд'с тамне пилеће груменчиће из 90-их. (што се себично надам да је успешан у томе).
Кувар Аранита такође приписује пилећим груменима свој рани почетак кувања. „Нисам знала да кувам на колеџу“, каже Аранита. „Узео бих пердуе пилеће груменчиће, испекао их и ставио у Кинг'с Хаваииан Ролл са отопљеним чедаром и мајонезом. Да ли је то репрезентативно за моје вештине сада као кувара? Апсолутно не. Али још увек правим овај сендвич са пилећим грунама. И даље задовољава.”
Када размислите о томе, где би наши замрзивачи заиста били без кесе пилећих груменчића диносауруса? Тужније место, свакако, и са много мање шанси за пилећи нуггет парм, пилећи нуггет и вафле , или такос од пилетине.
Сада, ако ме извините, сав овај разговор о пилећим груменима ме је довољно гладан да бих могао да оборим светски рекорд за већина пилећих груменчића поједе се за минут (19!).
Купи : Укусни нагет пилећих прса у облику диносауруса , 7,76 долара за 21 унцу на Инстацарту
Да ли сте и ви #ТеамДиноСхапе? Реците нам о томе у коментарима испод.
Овај пост се првобитно појавио на Китцхну. погледајте овде: Замолили смо 3 кувара да именују најбоље смрзнуте пилеће пециво и сви су рекли исту ствар
