Уморан сам од доношења одлука. ако никад не чујем, “ Шта има за вечеру? ” опет ће бити прерано. Недавно сам се пожалио свом пријатељу неурологу на умор од одлуке док сам покушавао да изаберем чај од десетак опција у свом кабинету. Рекла ми је да морам да је пробам Правило пет . Да би избегла преоптерећење избора, она никада нема више од пет опција за било шта у својој кухињи. Пет избора протеина. Пет грицкалица. Пет врста чаја. Све више од тога, тврди она, додаје непотребну сложеност рутинском менталном задатку.
Истраживачи са Цалтецх-а слажу се, иако су мало великодушнији; открили су да је најбоља тачка за већину избора између осам и 15 ставки. Можда се чини више опција боље у почетку, али постоји невидљива цена менталног рада коју треба узети у обзир. Када се суочимо са 24 опције, одлука захтева више нашег времена и пажње, уз мало повећање награде. Попићу шољу врућег чаја да ли морам да бирам између пет или десет.
Овај модел смањеног избора је оно што га чини тако пријатним за куповину Традер Јое'с уместо велике продавнице кутија. Одлазим са свиме што желим, трошећи само делић менталног напора и времена. (Тхе Узорци немојте ни повредити.)
Мој пријатељ неуролог напомиње да пет није магичан број, већ само ради за њен простор. Може да стане пет кутија житарица у своју оставу величине Тексаса. За мене је магични број за житарице један. Можда имате потпуно другачији магични број.
Што сам више размишљао о овој идеји, више ми је падала на памет. Никада нисам размишљао о томе да се запитам да ли је моја храна изазвала радост или не; храна је за мене била нешто што сам морао да држим (или користим) док јој не истекне рок. Инспирисан системом мог пријатеља, одмах сам уклонио сав вишак из своје кухиње, поклонивши га комшији у мојој локалној Фацебоок групи Буи Нотхинг, тако да нисам морао да се носим са анксиозношћу да трошим савршено добру храну.
Сада ограничено на пет, апсолутно поседујем само чајеве љубав пити. Када моја деца спакују ручак, виде пет опција за ужину одједном и лако бирају. И сада, када деца неизбежно питају шта је за вечеру, не осећам се преоптерећено. Само бирам протеин, без напора.
Који је твој магични број? Обавестите нас у коментарима!
Овај пост се првобитно појавио на Тхе Китцхн-у. Види то тамо: Једноставно „правило пет“ мој пријатељ неуролог се куне да ће избрисати неред у кухињи
Уписан у: Чишћење Кухиња
