Сви знамо да су намирнице попут чоколаде, пице и сладоледа гранично магичне, али имају калорије - велику гомилу.
На другом крају калоријског спектра су намирнице добре за нас које, да, имају добар укус, али нису чоколада, пица и сладолед. Ове намирнице ипак имају пар ствари - обично су богате хранљивим материјама и ниске калорије. Заправо, толико ниско да један лекар каже да је то заправо храна са негативним калоријама, што значи да наше тело сагорева више калорија варећи их него што их садржи.
Само се одређена храна сматра негативном калоријом
Према речима др Неал Барнард, аутора књиге Храна која узрокује губитак тежине: негативан ефекат калорија , нискокалоричне намирнице попут целера, грејпа, лимуна, лимете, јабуке, зелене салате, броколија и купуса-заједно са неким махунаркама и житарицама-способне су да покрену метаболизам јер им је потребно дуже време да се обраде кроз пробавни систем. Овај процес варења, као и свака друга активност, сагорева калорије, стварајући негативан калоријски ефекат када се све каже и уради. Његова теорија је да редовним конзумирањем ових намирница губите више килограма и задржавате га дуже.
Звучи супер!
Али постоји велики улов
Стара изрека да ако звучи превише добро да би била истинита, примењује се овде. Не постоје истраживања која би подржала теорију др Барнарда.
Храна са негативним калоријама је мит, иако разумљив, Анн Марион Виллис , регистровани дијететичар у Цапе Бретону, Нова Шкотска, каже за Апартмент Тхерапи. Уопштено говорећи, храна која се промовише као негативна калорија има мало калорија, висок садржај воде и велики извор влакана, каже Виллис. Ово се преводи у нижи укупни унос калорија, што ради довести до губитка тежине, само на другачији начин.
Када ове врсте хране замене храну са више калорија, са мало влакана и енергијом густу храну, наш укупни унос енергије опада, каже она. Ова промена у начину исхране доводи до промена у тежини, а не индивидуално варење сваке намирнице.
888 значи анђеоски број
Нека истраживања показују да појединим макронутријентима - мастима, протеинима и угљеним хидратима - треба више енергије за варење од других, али обично не уносимо ове хранљиве материје појединачно.
Забринутост око тога да ли ваш целер сагорева пет калорија више од онога што конзумира није важно ако га једете са путером од кикирикија, који је енергетски гушћи, каже Виллис. Врло је лако појести пет додатних калорија путера од кикирикија, а да то не приметите.
сачувати Пин Ит Погледајте још слика (Кредит за слику: Келли Фостер)
Једноставна једначина за здраву исхрану
На крају, губитак тежине се своди на унос калорија, унос калорија: Једите више него што сагоревате и добијате на тежини. Једите мање него што сагоревате и изгубићете тежину. И да, и даље можете јести чоколаду, пицу и сладолед и смршати.
Ако погледате маркетиншке тактике исхране и дијететских књига, кључне поруке су често исте: Једите више поврћа, воћа, интегралних житарица и немасних протеина, више кувајте код куће, више се крећите и пијте више воде, каже Виллис.
шта то значи кад стално виђате 222
Никаква чаробна храна, посебне таблете за мршављење или револуционарни планови исхране то неће променити.
Кад скинете поруке „брзог поправка“ или „чаробног метка“, схватате да сте све време знали шта да радите, каже Виллис.
→ Можете ли претпоставити највеће препреке за вечеру код куће?
