Припремљена храна је несумњиво згодна. Ко од нас није купио ротиссерие пилетина , унапред припремљене супе и салате, или нарезано воће и поврће пре? Знамо да имамо! Без обзира да ли тражите пречицу за вечеру или сте забринути да конзумирате читаве количине производа пре него што се покваре, припремљена храна је свакако лака - али да ли вреди додатних трошкова?
За више оваквих садржаја пратите
стално видим 555
Разговарали смо са Каролином Мартинез, главним менаџером кулинарског програма Вхоле Фоодс Маркета, да бисмо добили неке инсајдерске информације о томе када да купујете, шта да тражите и о једном унапред исеченом артиклу који увек препоручује! Ево пет њених најбољих савета.
1. Посетите продавницу средом за најразноврсније.
Среда је када главне продавнице прехрамбених производа, попут Вхоле Фоодс, имају своје промене и ажурирања продаје, објашњава Мартинез, што значи да се на полице додају најновије серије припремљених супа, салата, протеина, пица и још много тога. Такође је много вероватније да ћете јести претходно резано или претходно кувано поврће. (Ти артикли су неки од најпопуларнијих, према Мартинезу.) Ако не можете да стигнете средом, јутра су ваша следећа најбоља опклада.
2. Купујте око 11 или подне за најсвежије пилиће за печење.
Док извесни вољено складиште познат је по свом Пилићи на роштиљу од 5 долара , многе продавнице прехрамбених производа праве своје сочне птице — и једнако су укусни! Кухиње продавница почињу да припремају птице око времена отварања, које је обично око 7 или 8 сати. Ако купујете у локалном Вхоле Фоодс-у, Мартинез препоручује да одете у продавницу између 11 и 12 сати, што вам омогућава доста времена да се птица скува и кренуо у куповину.
3. Питајте о дуговечности артикала — изван ознаке датума.
Већина припремљених намирница има на паковању одштампан датум узимања или паковања. Они пружају добар мерач свежине, као и докази озбиљног посмеђивања, модрица или влаге - посебно у случају свежих производа (замислите: базен ружичастог сока на дну посуде са исеченом лубеницом). Али ако нисте сигурни у свежину - или сте забринути да прођете кроз, рецимо, контејнер гуака, пре него што се поквари - требало би да питате! Према Мартинезу, резано воће, свеже гуац и други умаци обично имају краћи рок трајања (два до четири дана) од поврћа као што су припремљени целер, броколи, коренасто поврће, обрезани пасуљ и лиснато поврће (два до осам дана).
4. Скенирајте листу састојака.
Да, чак и храна направљена у продавници може да садржи адитиве као што су хидрогенизоване масти, кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе и заслађиваче као што су аспартам, сукралоза и сахарин. Супе, сосови, преливи и деликатеси су само део припремљене хране чије етикете треба пажљиво да скенирате пре куповине, каже Мартинез. Она такође истиче да све више и више продавница, укључујући Вхоле Фоодс, елиминише такве састојке ( и још стотине ) из њихове припремљене хране.
што значи 666 анђеоски број
5. Купите претходно нарезани сир!
Сир у коцкицама је савршена, једноставна ужина - посебно када је у продаји. Такође је одлична пречица за мини сендвиче и припрему оброка и забаве. Мартинез препоручује да се коцке користе као пунило за хамбургере, ћуфте и куглице од пиринча. Она такође мисли да су претходно нарезани сиреви одлични преливи за клизач или ситни сендвич.
Да ли сте кувар у прехрамбеној продавници са саветом за куповину? Реците нам о томе у коментарима испод.
Овај пост је првобитно објављен на Китцхну. Погледајте тамо: 5 Ствари које треба да знате о припремљеној храни, према кувару целе хране .
