Ја сам генерално следбеник строгих правила, кунем се. Али ако правило нема смисла – гледам вас, „Не носите бело после празника рада“) – не осећам никакву обавезу. И пошто моја породица и ја проводимо већину нашег квалитетног времена заједно у кухињи и око стола, желим да се тај простор осећа светим, где су једина дозвољена правила она која служе вишој сврси: блаженству. Ево правила која кршим без срама (и зашто би и ви требали).
1. Не преклапам кухињске крпе. икад.
Нема већег губљења времена од обављања непотребног задатка. Понекад преклапање има смисла; Увек вертикално пресавијам своје кошуље и чарапе за јогу. Али сви моји пешкири су исти . Не требају ми вертикално - па чак ни хоризонтално - пресавијене да бих изабрао који је међу њима савршен за брисање каше од маракује коју је оставио један од мојих вољених чланова породице. Потребно је буквално неколико секунди да их преместим из машине за сушење у фиоку, и то је све што сам спреман да потрошим на њих.
2. Не повећавам простор у свом фрижидеру.
Почуј ме. Нашао сам најлепшу чинију за воће на распродаји у дворишту — ону која је означила све кутије (ниског профила, минималистички дизајн, тежак). Сам поглед на то ме је обрадовао. Са одушевљењем сам га донео кући, где је живео у ормарићу Годинама јер више волим да су ми тезге чисте. Онда сам га поново открио током једног од мојих масивних удараца за чишћење, и пошто нисам могао да поднесем да га изгубим, морао сам да га искористим. Сада живи на почасном месту у мом фрижидеру, смањујући простор н полицама напола, али чинећи то славно. Никад ми није недостајао простор. И можда сам ту изван себе, али не желим да мој дом изгледа као апотека која се ефикасно води. Желим да изгледа као мој дом - пун необичних, лепих ствари које сам купио за долар на распродајама у дворишту.
3. Свој путер чувам у фиоци за зачине.
Људи имају осећања према овоме. И из тог разлога чувам „госте путер“ у фрижидеру. Али у одбрану наше основне вредности (блаженство, запамтите!), морам снажно да тврдим да ништа није укусније од Керриголд-а на собној температури на свеже печени хлеб . (Иако је безбедно оставити путер на собној температури, обавезно их избегавајте заједничке грешке .)
4. Нећу уклонити наше погрешно написане етикете оставе.
Моја ћерка је једног дана прекрила нашу оставу селотејп тракама када је имала можда 7 година. Купили смо инстант овсене пахуљице само једном у нашем породичном животу, и то је било те недеље, тако да „овсена каша“ поносно зури у мене испод корпа за хлеб. Правопис није једини квалитет овог система обележавања; она је такође користила насумични избор Шарпија за задатак. Али претпостављам да је моја мајчинска страна јача од моје унутрашње наказе за контролу, јер живим у страху да ће једног дана мојој ћерки бити непријатне ове етикете и да ће заувек уклонити „воће“ и „пластичне кесе позади“ из наших живота.
значење 333 анђеоског броја
5. Наша дечија столица своје пензионерске године проводи у кухињи.
Ово ми даје паузу. Боравак дечије столице у кухињи требало је да буде привремен - заустављање на путу до новог дома где се бебе љуљају, а не где се прави кари. Али ова столица, најудобнија у кући по дизајну, је разлог зашто мој син тинејџер седи у кухињи после школе док ја спремам вечеру, повремено подижући поглед са свог телефона да ми каже о филму, књизи или видео игрици у којој је уживао . И тако остаје.
За која правила немате стрпљења? Јавите нам у коментарима, јер солидарност.
Ова објава је првобитно објављена на Китцхну. Види то тамо : 5 ствари које радим 'погрешно' у кухињи и које једноставно одбијам да променим - икада
Уписан у: Кухиња
