У летњем периоду често добијем мало такође узбуђен због свих ствари које желим да радим, видим и једем. Све воде у којима могу да пливам и виршле које могу да конзумирам? Запањује ум. Тако да на први наговештај топлог времена и дугих дана, бирам неке ултра-остварљиве циљеве: да увек будем у купаћем костиму и да већина мојих оброка буде печена на роштиљу.
И док Традер Јое'с ради захтевају да неко буде потпуно одевен за куповину, вреди ставити маску да бисте зграбили моју омиљену летњу храну за роштиљ: Аталанта халуми сир. Ако сте нови у халуми сиру, причврстите се јер ће цео ваш свет бити љубазно потресен. Са укусом који подсећа на слани фета сир и текстуром и кремастошћу сирева моцареле и панира, халуми је сир на роштиљу који ће бити краду мало простора за роштиљ од ваших ћевапа и ребарца ове сезоне.
Шта је тако сјајно у вези са Аталанта Халлоуми Традер Јоеа?
Притисните хватаљкама - сезона је халуми роштиља. Да, овај сир је на роштиљу, и не, не такав печени сир . Математика о сиру је често прилично једноставна (топлота + сир = растопљена доброта), али то није случај са халумијем, кипарским сиром од овчијег млека чија се груша загрева на високим температурама због чега овај сир постаје хрскав, а не мучан, и да, мало шкрипа (као још један омиљени ТЈ-јев сир, Пизза Бреад Цхеесе ).
Могао бих да једем ову летњу салату сваки дан Опширније
Неколико минута времена за печење на роштиљу (или времена у тигању) са сваке стране је све што је потребно да бисте постигли хрскаву, карамелизовану кору на вашем халумију. Резултат? Хрскаво, задимљено, ментасто (од светле слане воде), и, да, шкрипа кришке које само моле да буду постављене на биљку Грчка салата .
Најбоље од свега, овај халлоуми такође има изузетно издашан век трајања у фрижидеру, што значи да иако је рок за куповину халумија кратак (обично само до Празника рада), прозор за уживање у халумију је дуг код Традер Јоеа. Када сам била запослена у ТЈ-у и наручивала сир за своју продавницу, била сам позната по томе што сам месецима гомилала кутије халумија како бих летње вибрације задржала у јесен – посебно зато што продавнице прехрамбених производа у мом крају често имају мало опција за халуми. Ако нагомилате довољно цигли за тврђаву халуми, нећу вас осуђивати.
Који је најбољи начин да послужите Традер Јое'с Аталанта Халлоуми сир?
Осим што себи плаћам „ порез на сир ” (као у случају да поједем прву кришку за печење на роштиљу), постоји више од неколико начина да послужите халуми. Ако волите салату са пуно текстуре и интриге, пожелећете да се добро упознате са Иосси Арефи'с Салата од кеља и прокулица са крушком и халуми рецептом . Сланост халумија се тако добро одражава на слатке крушке, са преливом од лимуна који је сада постао мој стандардни домаћи винаигрет.
Више сте расположени за нешто мало нижег дизања? Не тражите даље од моје нове омиљене алтернативе за салату Цапресе тако што ћете аранжирати нарезану лубеницу за преливање халумијем на жару и мало овога уље босиљка-нане као завој. Халлоуми је такође веома пријатан када га набодете дебелим кришкама црвеног лука, чери парадајза и летње тиквице, па учините себи велику услугу и резервишите некретнину за роштиљ за овај посебан летњи сир.
Пронађите га у продавницама : Аталанта Халуми сир , 5,99 долара за 8,8 унци у Традер Јое'с
Које летње намирнице ТЈ-а набављате ове године? Реците нам у коментарима.
Ова објава је првобитно објављена на Китцхну. Види то тамо : Превиђена трговина Јоеовог трговца од 6 долара коју ћу пећи на роштиљу цело лето
Уписан у: Вести
