у мом домаћинству, макароне са сиром увек ће владати. Тхе го-то јело од тестенина за децу свих узраста је буквално и даље једна од мојих омиљених намирница након 35 година на овој планети. И знам да нисам сам који дели то осећање. Мац и сир нису само укусни, већ су и здрави јер вас подсећају на дом. Верујем да ће издржати тест времена као једна од најбољих намирница свих времена.
шта значи 111 у библији
Пошто сам велики обожавалац, могу да признам да нису сви мац и сир једнаки, а неки људи заиста немају посла да спремају порцију мог омиљеног јела. Међутим, једна особа која заиста зна свој пут око слатке порције макарона је ТикТок инфлуенсерка и аутор Кување за мог дечка , Тинеке Иоунгер . У недавном вирусни видео , Иоунгер дели са својом публиком рецепт за мац и сир који радије прави за празничну сезону, водич који је брзо прикупио милионе прегледа.
Иоунгерова печена изведба користи састојак изненађења који је одмах привукао моју пажњу, што је заиста било све што ми је требало да будем убеђен да треба да пробам овај мац и сир.
Како направити вирусни ТикТок Мац и сир
Иоунгер препоручује употребу тестенине вадичеп због њене способности да ухвати сву ту укусну и сирасту кремастост унутар сваке резанци. Она такође саветује да исецкате сопствени сир уместо да користите упаковани сецкани сир, у ком случају ће вам требати моцарела, Колби Џек и оштар чедар.
Скувајте тестенину до ал денте и оставите је за касније. Док се тестенина кува, загрејте тигањ на средњој ватри и убаците 3 кашике путера. Када се путер отопи, додајте со, бибер, паприку и бели лук у праху. Умутите док се добро не сједини, па додајте 3 кашике брашна, пазећи да мутите још више док не остане грудвица брашна.
Како сос почне да се згушњава, додајте 1 конзерву испареног млека и наставите да кувате док се сос поново не згусне. Додајте две шоље густе павлаке, а затим зачините сос додатним прстохватима зачина и кашиком дижон сенфа.
значење 1010
Користећи половину мешавине исецканог сира, умешајте мало по мало сира у сос, дајући довољно времена између сваког додавања како бисте омогућили да се сир потпуно отопи. У овом тренутку, сос од сира би требало да буде спреман за уградњу у тестенину. Додајте тестенину у сос од сира и мешајте док се добро не сједине.
У припремљену посуду за печење сипајте основни слој мак и сира, а затим обилно прелијте слојем исецканог сира. Следеће сипајте остатак мака и сира, пазећи да се равномерно распореде по јелу, а затим прелијте последњим слојем мешавине исецканог сира.
Ставите посуду за печење у рерну која је претходно загрејана на 350 ° Ф и пеците 25 до 30 минута, или док се горњи слој сира потпуно не отопи. За фини хрскави горњи слој, можете пржити мац и сир последњих неколико минута док их држите у рерни пре него што их извучете и пустите да се јело охлади. Када је готово, прелијте сецканим власцем и одмах послужите.
шта значи 11 11 у нумерологији
Моје искрено мишљење о вирусном ТикТок Мац-у и сиру
Иоунгер га чини једноставним, док још увек подиже рецепт. Волим њен стандард избора сира, а посебно ми се допао увођење дижон сенфа у сос од сира. Имао сам неколико пута када ме је неки састојак истовремено изненадио и имао смисла, а ово је била управо једна од тих прилика. Могли сте да окусите благи зачин дижонског сенфа и зачина за паприку, оба састојка савршено допуњују природну кремастост рецепта.
Признајем, у покушају да преполовим рецепт, на крају сам додала мало превише тестенине у свој сос од сира, што је резултирало мало мање кремастости него што сам желео. Међутим, након што сам испекао јело и растопио сав тај свеже исецкани сир, и даље сам потпуно уживао у сваком залогају. Дефинитивно ћу поново правити мац и сир на овај начин, и потпуно бих га препоручио свима који деле моју љубав према овом дивном јелу са сиром.
2 савета за прављење вирусног ТикТок Мац-а и сира
- Нема Дијона, нема проблема. У случају да немате при руци Дијон сенф када покушавате да пробате овај рецепт, Иоунгер наводи да ће користити сенф од камена како би добила врло сличне резултате.
- Држите се односа . Ако сечете овај рецепт на пола као ја, обавезно се држите тачних пропорција када додајете састојке. У мом случају, након додавања тестенине у сос од сира, и даље сам осећао да могу да додам нешто више од пола фунте због тога колико се чинило да је соса од сира у лонцу. Међутим, на крају мој мац и сир нису били ни приближно кремасти као што би могли бити да сам се заглавио са почетних пола фунте тестенине.
Овај чланак је првобитно објављен на Тхе Китцхн. Види то тамо: Пробао сам вирусни Мац & Цхеесе који има 75 милиона прегледа и дефинитивно ћу га направити за божићну вечеру
