Одри Акин, ентузијаста за храну блогове о њеним омиљеним рецептима , недавно је постао виралан на ТикТок-у са једноставним коктелом који користи јефтин, лепљиви састојак који вероватно већ вреба у задњем делу вашег фрижидера.
На ТикТок-у , поделила је једноставан видео снимљен у њеној кухињи, где почиње са скоро празном теглом џема. Знате ону врсту - где ће вам рука и нож завршити у сирупастој збрци ако се усудите да покушате да извучете и последње мало. Али такође не можете поднети да га баците јер је тако добар. Па, Акин узима ону теглу џема (а Бонне Маман тегла , тачније) и скреће лево од свега што је везано за ПБ&Ј.
Уместо путера од кикирикија, она граби флашу Титове вотке. И ту постаје креативно. Она сипа неколико кашика воде у теглу за џем и загрева је неколико секунди у микроталасној пећници да би се растопила. Затим додаје 2 унце вотке по коктелу у теглу (постоје две порције у овом видео снимку) и такође истисне пола лимете.
Протресите, протресите, протресите. Сипајте преко леда, прелијте сода водом. Тако лако, и, како Акин каже, укусно. Али да ли је заиста добро?
Одлучио сам да одем право код стручњака да сазнам да ли је џем заиста разуман састојак коктела, а онда сам га испробао на своју руку.
Ненси Сантјаго, генерални директор и миксолог у О’Тоолес Ваи у Њујорку, изјавила је да уопште није изненађена што коктел направљен са џемом кружи интернетом. „Заправо, ово сам урадио пре много година са пријатељима. Моји пријатељи мисле да је смешно да правим коктеле од свега што је у њиховом фрижидеру. Случајно сам био у кући мог пријатеља Мајка и он је желео пиће од текиле. Проверио сам његов фрижидер и нашао неколико тегли домаћег џема од његове маме“, објашњава Сантјаго.
Схватила је једноставну, једноставну маргариту и додала 2 унце џема од бобица Мајкове маме, за који Сантјаго објашњава да је успео само зато што она своје маргарите не чини слатким. „Протресао сам и двапут процедио преко леда са усољеним ободом. Назвао га је „Ненсиин џем.“ Рецепт садржи 2 унце текиле, 1 унцу свежег сока од лимете, 0,5 унце агаве и 2 унце џема од бобица, и сада је редован у њеној ротацији са њеним пријатељима.
Када је дошло време да испробам коктел од џема, одлучио сам да кренем путем Сантјагове текиле, користећи скоро тачан њен рецепт, осим са џемом од купине. И, наравно, укусно је. Кључ, као што је Сантјаго објаснио и Акин у свом видеу, јесте да пустите да вам џем служи као заслађивач. Не покушавајте да додате додатни једноставан сируп на врх. И, ако имате времена и прибора при руци, процедите га за глађе пиће. Без обзира да ли ће то постати ваш коктел са потписом ( или моцктаил , ако угасите шпирит и уместо тога прелијте газираном водом), дефинитивно ће постати рецепт када желите да извучете последњи део из тегле за џем. Одржива опција срећних сати која не захтева никакве нове састојке? Свака част за то.
Уписан у: Шопинг одрживост
