Још када је главни дизајнер Ноз Нозава Дизајн ораха био дете, један избор кухињске плоче био је свеприсутан као привлачна поп песма: гранит. „Стављање касних 90-их и раних 2000-их, гранитне плоче изгледало као подразумевана опција — посебно веома тамни црни и тамно смеђи гранити са мрљама других минерала у њему“, сећа се Нозава.
Ако тада нисте доживели врхунац гранита, још увек постоји велика шанса да сте му били сведоци у последње време. Током протеклих неколико година, гранит се појављивао поред наранџасто тонираних ормара на многим снимцима кухиња „пре“ које су биле намењене за ажурирања на друштвеним мрежама, телевизијским емисијама, па чак и на Хотеллеонору. Али у време своје широке популарности, гранит је био то из неколико разлога. Овај природни камен је био исплатив, функционалан избор који је могао да издржи године кувања и породичних окупљања без губитка сјаја. И упркос де факто тамнијим изборима које је Нозава споменуо, гранит се заправо може купити у различитим нијансама, што омогућава да буде неутралан или смео колико год желите.
Како су рани периоди уступили место 2010-им, кварцни композити и бели мермер почели су да стварају таласе за тај оштар, чист, потпуно бели изглед кухиње, а гранит — некада пожељна, врхунска надоградња — почео је да постаје донекле контроверзан, посматран као датирано и чак уобичајено. Али атрибути који су некада чинили гранит премијерним избором и данас стоје. Према Ангију, постављање гранитних плоча у кухињу тренутно се креће између 2.000 и 4.000 долара , и то је отприлике једнако издржљив природни камен колико и они. У том циљу, када је Нозава постала одрасла и имала прилику да реновира сопствену кухињу, гранит је једноставно имао смисла - чак и када су га други означавали као пассе. „Одабрала сам гранит за свој пројекат јер је веома издржљив за природни камен“, каже она. „Волим драму неких гранита, за разлику од романтичнијих вена у иконичним белим италијанским мермерима. И искрено, цене гранита су често веома атрактивне.
Нозава, како се испоставило, можда није сам у овом другом загрљају гранита. То је зато што су плиме дизајна поново почеле да се окрећу. Ако је гранит деловао превише заузето за неутралне просторе који су доминирали 2010-им, сада ту боју, текстуру и кухињу са више становања поново желе реноватори - у складу са трендовима као што су цоттагецоре, мешани метали и шик из 70-их — гранит ће можда моћи да поново изгради вредну репутацију међу дизајнерима и кућним ентузијастима. То је зато што може тако добро да виси у еклектичним просторима и може попримити модернији изглед у зависности од ормара, плочица, подова и уређаја са којима га упарујете. „Гранит представља заиста широк спектар основних боја, нивоа драме и цена“, каже Нозава. „Волим преливајуће мрље на сопственим кухињским гранитним плочама као што волим и тише тамније граните у домовима клијената. Такође можете заиста да трансформишете осећај гранита тако што ћете се одлучити за полиране у односу на брушену завршну обраду.”
Нозава не жали што је поставила сопствене плоче од тамног гранита у нову кухињу и мисли да би и други требало да размотре ову експлозију из прошлости. Њен једини савет? Изаберите завршни слој који најбоље одговара вашем животном стилу; заптивање ће одржати ваше тезге што је могуће више нетакнутим. „Препоручујем заптивање површине ако сте осетљиви на природне промене својствене коришћењу природног камена“, саветује она. „Као Американци, ми често волимо да ’заштитимо своју инвестицију‘ тако што ћемо ствари држати потпуно новим што дуже можемо. Али на местима као што је Европа, хабање и постепене промене кухињских плоча су део живота! Тако да ја лично нисам запечатио површину својих радних плоча, што значи да је област одмах поред асортимана старија више од других делова мојих радних плоча. И волим то.'
Све ово значи, само напред и дајте граниту још један изглед. Можда ћете бити изненађени колико је шик.
Уписан у: Децоратинг Идеје и инспирација Кухиња
