Ако имате кухињу пуну великих холандских рерни, тигања од ливеног гвожђа од 12 инча и тава за роштиљ професионалног квалитета, можда нећете видети разлог да инвестирате у оно што је у суштини минијатурна верзија лонца са високим зидовима. Додуше, био сам ту са вама, пошто моја омиљена јела обично укључују велика емајлирани пекачи или широка испечено на тигању . Међутим, ја сам овде да се вратим на то и да вам кажем да иако можда не користите малу шерпу сваки оброк који куваш, то добро дође начин више него што мислите. Једина ствар о којој заиста треба да бринете је квалитет вашег малог лонца — превише лаган и може бити неуравнотежен на вашем шпорету; превише танак и можда неће равномерно расподелити топлоту. Срећом, недавно сам наишао на комад посуђа малог формата за који могу дати пуну препоруку: Маде Ин шерпа од 1 литре , који не само да изгледа одлично, већ и одлично кува.
За више оваквих садржаја пратите
Посуда од нерђајућег челика 1 КТ 109 долара Произведено у Купи одмах Наравно, пре него што уђемо у било какве појединости, хајде да одвојимо секунду да се дивимо чистој лепоти ове ствари. Елегантан је и ниског профила и изгледа право из професионалне кухиње. Међутим, то би било много више од изгледа - открио сам да је одличан у загревању бујонске базе помешане са водом; загревање темељаца и супа; зачини за тостирање и хлеб; подгревање хране без употребе микроталасне пећнице; прављење јаја за једног; печење десерта за једну порцију; печење појединачних пилећих прса, свињског котлета или одреска; кување тортиља; и низ других кухињских задатака. (То је било много, знам.) Такође има поклопац, тако да можете направити пиринач у њему, брзо бланширати поврће и скувати јаја.
Зато што је тако мали и не заузима практично никакав простор на вашој полици или у вашим ормарићима, лонац идеално за мали стан или једночлано домаћинство. Такође осећа много већи него што јесте, захваљујући дугачкој ручки која се лако хвата. (Осим тога, дуга ручка вам даје додатну полугу да је користите као средство за омекшавање меса у малом прсту.) Такође сам је користио за прављење домаћег џема и инфузираних једноставних сирупа за мој кућни бар — све то је експоненцијално олакшано мале величине, јер могу боље да контролишем топлоту и конзистенцију, а чишћење је лако када завршим.
911 што значи анђеоски број
Што се тиче карактеристика, овај сисаљ има тону. Поседује облогу од 360 степени за равномерно загревање без обзира на то шта кувате, петослојну конструкцију од нерђајућег челика, заштићену ручку за хлађење, и компатибилна је са индукцијом и безбедна за рерну до 800 степени Фаренхајта. (Шансе су да ваша рерна чак и не иде тако високо.) Мој омиљени део? Роловани обод, који ми омогућава да лако сипам сосове, сирупе и темељце без просипања.
А, с обзиром да је сезона празника у пуном јеку — и сезона вечера одмах иза угла — нема бољег времена да у вашем арсеналу имате мали тигањ који може послужити као соус цхеф. Божићна ћуретина у рерни, али сте заборавили да загрејете сос? Нема фрке. Шпорет претрпан великим тигањем, а једини преостали простор је један мали горионик у задњем левом углу? Еаси; савршено се уклапа. Иако ово неће бити комад посуђа за којим највише посежете, ако тражите савршен додатак вашој већ опскрбљеној линији лонаца и тигања, не тражите даље.
Купи: 1-куарт нерђајући тањир , 109 долара
шта значи <333
Овај пост се првобитно појавио на Китцхну. погледајте овде: Нови мини лонац овог омиљеног бренда уредника је савршен додатак мојој малој кухињи
