Грицкалице су језик љубави. Они кажу, „Добро дошли“, „Останите мало“, и 'Ми ћемо се овде побринути за вас.' Због тога се сматра врхунском надоградњом када вас чека послужавник са воћем или чоколаде (а понекад чак и охлађена боца вина!) када се пријавите у отмјени хотел. Током мојих последњих боравака, био сам одушевљен што сам открио презентацију која је укључивала Парисиан мацаронс и, одвојено, једна од мојих најомиљенијих посластица свих времена, кандирани индијски орах са димљеном сланином.
Колико год та искуства била дивна, никада нисам помислио да опонашам ову слатку идеју за поклон добродошлице све до недавног путовања у Ирску за мој 35. рођендан. После црвених очију и сати вожње (и незгода), стигли смо до нашег Аирбнб-а дуго након што су ресторани, па чак и продавнице биле затворене. Били смо уморни, нервозни и мрзовољни - нисмо били довољно гладни за оброк, али смо жудели за нечим залогајем док смо коначно добили прилику да се декомпресујемо. Ето, најбоља идеја икада: корпа за гостопримство пуна грицкалица из шпајза, која нас чека на кухињском пулту.
Шта је корпа за гостопримство?
Моје корпе за гостопримство обично садрже грицкалице које су стабилне на полици, појединачно упаковане или за једну порцију (замислите: мале кесе чипса, орашастих плодова, слаткиша који додају боју). Очигледно, сјајно је сместити се на одмор са слатким посластицама у продавници. Међутим, традиционално свеже воће или колачићи су слатки и кварљиви, док моје преференције укуса имају тенденцију да буду сланије и хрскаве. Осим тога, у постпандемијској ери, добра која су изостављена, потенцијално откривена, нису баш нешто што би свима било пријатно да пробају. И, наравно, ако се не поједу, постају део гроба проблем отпада од хране У Сједињеним Америчким Државама.
Моје омиљене новитете које су лепе за приказивање колико и укусне за јело укључују следеће:
- Бада пасуљ Бада Боом печени пасуљ
- Сеапоинт Фармс Мигхти Лил’ Црунцхи Цорн
- Саффрон Роад Црунцхи Цхицкпеас
- ХА! Грицкалице
И балансирам слано са мало слатког тако што укључујем следеће грицкалице:
- КИНД Барс
- Валкер'с Схортбреад
- Витлејемски барови (Ја држати гранола ове марке при руци, такође, плус Гранола без житарица Вилдваи за госте без глутена)
Представљање низа грицкалица састављених у структурираној, отвореној корпи на комоди, столу у фоајеу, трпезаријском столу или кухињском пулту одмах каже „ Осећајте се као код куће .” Обезбеђује укусне грицкалице за госте и избегава непријатност покушаја да прекапате за ужину ако неко помене да би могао да загризе.
Али моја тајна? Они су добри за мене и за смањење отпада колико и за госте и случајне посетиоце.
Зашто су корпе за гостопримство тако сјајне
У мом дому, корпе за гостопримство представљају изузетно ефикасан начин да очистим своју оставу од грицкалица - отворених или не - које вероватно круже око свог максималног времена складиштења. Изван видокруга је дефинитивно ван памети када је у питању ушушкана остава, тако да њихово одлагање ствара природну позивницу да се почастите. На овај начин одржавам свој инвентар у доброј ротацији и избегавам разочарање тужним, устајалим грицкалицама када дође до порива. У суштини, делује као “Прво једи” прерушена канта за грицкалице стабилне на полици.
Такође ми штеди толико простора у мојој остави, креденцу и ормарићима. Волим да своју ограничену оставу одржавам организованом, у којој су све ствари правилно спремљене чисте канте , али понекад живот једноставно није тако уредан и кутије масовних куповина остају у својим картонским кутијама неко време — док не дође време да их убацим у корпу за гостопримство, а ја могу да уживам у лакоћи ослобођеног простора у својој уској кухињи и остава.
Коначно, то значи да увек имам посластицу при руци за свакога ко дође. Имам нешто да понудим својој сјајној ФедЕк возачици Емили, или пријатељском, насмејаном Едију из УПС-а док мазе мог пса и говоре јој како је добра девојка. Спреман сам да поделим своје најновије Гроцери Споттер откриће, или омиљено за које мислим да би сви требали знати у трену и без размишљања, јер је то на уму. Осим тога, могу ширити мало среће без губљења времена, хране или труда. Све је баш ту, чека да каже „ Добродошли! ”
Овај пост се првобитно појавио на Тхе Китцхну. Види то тамо: Како очистити своју оставу без трошења хране