Јесен је савршено време за кување великих серија чили , чорбе , и жар , и не постоји посуда која обавља посао као холандска пећница. Те посуде са тешким дном су одличне за равномерну дистрибуцију топлоте и (обично) спречавање загоревања хране. Али понекад нам рецепт побегне, и пре него што то схватимо, запалили смо храну на дно наше најбоље холандске рерне. Сви смо били тамо! Чак и након ноћи у лавабоу, та места су заглављена и почињете да очајавате што ће ваш нетакнути Ле Цреусет бити заувек упрљан.
За више оваквих садржаја пратите
Срећом, постоји једноставно решење за чишћење изгореле холандске рерне: Америчка тестна кухиња недавно је поделила ТикТок који показује како се лако решити овај проблем .
Ево шта треба да урадите:
1. Напуните холандску рерну до пола водом из славине и доведите је до кључања на шпорету. Пустите да проври неколико минута, а затим искључите ватру.
2. Дрвеном кашиком остружите загореле комадиће са дна и са стране. Затим излијте воду.
3. Како се холандска пећница суши, све преостале честице ће почети да се љуште.
4. Оперите топлом водом са сапуном и вашој холандској пећници ће бити враћен првобитни сјај!
Ова техника је бриљантна у својој једноставности. Користећи топлоту и воду — два моћна природна средства за чишћење — холандска пећница постаје сјајно чиста без употребе абразивних хемикалија или материјала који могу изгребати површину. Ле Цреусет такође предлаже да додате неколико кашика соде бикарбоне у воду када натопите своју холандску рерну како бисте помогли да се разбију још тврдокорније мрље.
Пошто холандске пећнице могу бити инвестиција, важно је да их правилно третирате. Ле Цреусет упозорава на кување на јакој ватри. Дебели зидови и дно рерне треба да равномерно распоређују топлоту тако да високе температуре нису потребне. Стауб препоручује да се ваша холандска пећница потпуно охлади пре чишћења како бисте избегли пуцање које може да се деси када постоје екстремне температурне разлике. Уредници Китцхна, такође, имају много корисних предлога за одржавање ваше холандске рерне у врхунском облику, укључујући и рибање између употребе са мало кошер соли. За изузетно прљаве холандске пећнице, Бивша извршна директорка за стил живота, Лиса Фридман, дели савет за коришћење средства за чишћење рерне то има прилично чудесне резултате.
Сваки пут када чистите холандску рерну, користите неметални сунђер и благи сапун за суђе. Обавезно добро очистите унутрашњост, спољашност, поклопац и дно пре него што га вратите на своје место како би био свеж и спреман за ваш следећи пројекат кувања.
Ова објава је првобитно објављена на Китцхну. Види то тамо: Америчка тестна кухиња нам је управо рекла тајну чишћења загореле холандске пећнице - и то је сјајно и једноставно
