Овај проналазак од 14 долара је паметнији начин да продужим животни век мојих производа и учиним припрему оброка једноставнијим

Људи спадају у једну од две групе са својим врећице које се могу поново затворити : они који опрати их и поново употребити , и оне који их избацују након једнократне употребе. Једном сам био у тиму за вишекратну употребу и сећам се да сам окретао кесе наопачке, рибао их (пазећи да не покидам шавове) и нежно их постављао да се осуше. Међутим, овај досадан посао је на крају сломио мој дух, и од тада (нажалост) радим свој део доприноса пластичним кесама на депонијама наше земље.

Срећом, нова врста торба која се може поново затворити је ушао у арену, и заправо је дизајниран да буду за вишекратну употребу. Говорим о силиконске торбе са патентним затварачем . Ово су као супер-издржљива верзија врећица за поновно затварање на које сте навикли, само што су много корисније у кухињи. Осим складиштења и маринирања састојака, са њима можете кувати у рерни, микроталасној пећници и у кипућој води — и можете их очистити у машини за прање судова. Недавно сам пробао неке од Зиплоц и натерали су ме да поново размислим шта могу да ураде торбе које се могу поново затворити.

Зиплоц Ендураблес су прикладно названи: Заптивка је дебела и чврста (и скоро је немогуће поцепати ивице), а остатак торбе изгледа довољно јак да издржи године употребе. Направљени су да издрже све елементе кућне кухиње — можете да је убаците у рерну на 425 степени Фаренхајта и скувате лунгић у истој кеси у којој сте га маринирали — и све док их не боцкате или сечете са ножевима или маказама, неће се покварити. Они комбинују дугорочну употребу контејнера за храну са тврдим кровом са флексибилношћу пластичних кеса како би створили нешто што је способније од обе ове ставке заједно.

Торбе долазе у различитим облицима (равног дна и торбице) и величинама (мале, средње и велике). Попунио сам Ларге Поуцх са сецканим коренастим поврћем које ћу кувати касније током недеље и користити Медиум Цонтаинер да скувам филет лососа који је био одличног укуса — и, као бонус — није ми оставио тепсије за чишћење. Иако ово јело обично кувам на плеху у рерни, пробао сам неку врсту „уради сам“ соус виде методе тако што сам кесу спустио у лонац са кључалом водом. (Ово вероватно није исправан начин за соус виде, али ја не поседујем један од оних скупих уређаја за контролу температуре.) Срећом, ова тврда торба је учинила мој експеримент у кувању успешним, а када сам завршио, Брзо сам га испрао у судоперу и ставио га наопако у машину за прање судова. Много брже чишћење од мог старог метода са лимом!

У поређењу са Стасхер Багс , Зиплоц Ендураблес изгледа да раде на прилично сличан начин. Међутим, иако Ендураблес нису доступни у широком спектру величина и боја, они коштају мање - па ако сте били радознали да испробате силиконске кесе које се могу поново затворити, али не желите да се трошите, ово је одлична опција. (мој Средњи контејнер издржљив кошта 14 долара на Амазону, док Станд-Уп Мид Баг сличне величине од Стасхер кошта 24 долара.)

Следеће, планирам да користим своје за маринирање и печење пилећих прса у рерни, јер ми се чини да је то још лакше него соус виде. Ако желите да покушате да их користите за соус виде, само се побрините да истиснете што је могуће више ваздуха из торбе и не морате да је вадите и урадите то после стављајући га у топлу воду. (Срећом, дебели језичци на врху олакшавају и безбедно подизање.) Драго ми је што их имам у кухињи, па чак и ако не замене заувек моје пластичне кесе које се могу поново затворити, много олакшавају да смањим број који бацам.

Купи: Зиплоц Ендураблес средњи контејнер , 13,99 долара

Овај пост се првобитно појавио на Китцхну. Погледајте овде: Овај проналазак од 14 долара је ултимативно решење за продужење животног века мог производа и лакшу припрему оброка