Било да живите у подручју које је склоно грмљавинским олујама, ураганима, земљотресима, торнадоима или било ком другом броју природних катастрофа, ако нестане струје, сви имамо иста питања: Колико дуго још можемо јести храну у фрижидеру или замрзивач, а шта треба да задржимо или поставимо након поновног укључивања напајања?
Ево водича који ће вам помоћи да надгледате и знате шта да радите са храном када нема струје.
сачувати Пин Ит Погледајте још слика (Кредит за слику: Гина Еикеманс )
Ваш фрижидер
Одговарајућа температура фрижидера
Требали бисте бити спремни за нестанак струје, укључујући постављање фрижидера на одговарајућу температуру и могућност да га надгледате чак и када нема напајања. Требало би да буде подешено на 35 до 38 ° Ф; вреди уложити у термометар за фрижидер како бисте тачно знали која је унутрашња температура.
- Опширније: Права температура за ваш фрижидер
Колико дуго је хладна храна безбедна за јести
Ако нестане струје, пратите колико је нестало. Држите врата фрижидера затворена што је више могуће и запамтите да пуни фрижидери остају хладнији дуже од празних.
Храна ускладиштена у фрижидеру је и даље безбедна за јело ако је напајање искључено највише четири сата.
Опширније : Хладна храна и нестанак струје: Када уштедети, а када избацити на ФоодСафети.гов
четвртине које се појављују ниоткуда
Шта се дешава након 4 сата?
Када ова четири сата истекну, а напајање још увек нестане, морате почети да пратите температуру у фрижидеру. Када унутрашња температура достигне 40 ° Ф или више, кварљива храна добро је само још два сата пре него што га поставите. Ево шта треба задржати, а шта избацити:
Намирнице
- Супе, чорбе и тепсије
- Месо, перад и плодови мора: Кувана, некувана или било која друга храна, попут тепсија које садрже ове ствари
- Сир: Мекано, исецкано, са мало масти
- Млекара: Млеко, павлака, јогурт, павлака, млаћеница, евапорисано млеко
- Сојино и орашасто млеко
- Јаја: Кувана, некувана и било која храна која садржи јаја (попут кеша и кремшните)
- Воће: Исеците воће
- Зачини: Рибљи сос, сос од острига, кремасти преливи, сос од шпагета, мајонез који је био изнад 50 ° Ф осам сати или више
- Хлеб: Кекси у фрижидеру, кифлице, тесто за колаче
- Тестенина: Свеже тестенине, салате
- Слаткиши: Торте са сиром, кремом или кремом, пецива пуњена кремом
- Поврће: Претходно опрано зеље, кувано поврће, сок од поврћа, бели лук у уљу,
- Тофу
Храна коју можете задржати
- Сир: Тврди, прерађени, нарибани тврди сиреви попут пармезана и романа
- Млекара: Маслац, маргарин
- Воће: Воћни сок, конзервисано воће, свеже цело воће, суво воће
- Зачини: Маслаци од орашастих плодова, џемови, желеи, кечап, маслине, кисели краставци, сенф, љути сос, ББК сос, укус, преливи на бази сирћета, Ворчестершир, соја сос, хоисин сос
- Хлеб: Хлеб, кифлице, колачи, колачи, брзи хлеб, тортиље, погачице
- Доручак: Вафли, палачинке
- Слаткиши: Воћне ноге
- Поврће: Сирово
- Биље
сачувати Пин Ит Погледајте још слика (Кредит за слику: Гина Еикеманс )
Ваш замрзивач
Одговарајућа температура замрзивача
Као и код фрижидера, постоји и идеална температура за замрзивач. Држите га на 0 ° Ф и уложите у термометар за замрзавање како бисте могли да пратите његову температуру.
- Опширније: Права температура за ваш замрзивач
Колико је дуго смрзнута храна безбедна за јело
Знати шта држати у замрзивачу много је лакше од фрижидера. У основи, само желите да храна, без обзира на врсту, остане замрзнута!
- Пун замрзивач: Пун замрзивач одржава температуру око 48 сати.
- Полупуни замрзивач: Временски оквир се смањује на 24 сата ако вам замрзивач није пун. Покушајте да групишете намирнице тако да остану хладније дуже.
Након што се напајање поново укључи, проверите да ли у храни има кристала леда. Ако још увек постоје кристали, можете га безбедно поново замрзнути.
Овај пост је првобитно објављен на Китцхну. Погледајте тамо: Ево шта треба задржати и избацити након нестанка струје
шта значе 222
