Мелиса Бен-Ишај, познатија као „ Пекла Мелисса ' на инстаграм и ТикТок , није страно креирање вирусних рецепата. Било је слатких и шарених Фунфети ролнице са циметом , ситно сецкани и веома пожељни Зелена богиња салата од купуса , а сада и Тост од свјежег сира и краставца .
Препуна свјежег сира (или авокада, ако више волите) и освјежавајуће салате од ситно сецканих краставаца, белог лука и копра, чинило се као идеалан укусан доручак за врело летње јутро. Након што сам видео једно срећно сведочење за другим на ТикТок-у, знао сам да морам да видим око чега је била сва гужва.
Узми рецепт: Тост од свјежег сира и краставца
Како направити печен од Мелисеног тоста од краставца
Започните тостирањем хлеба по избору. Док се пржи, ситно исецкајте краставце и пребаците их у средњу чинију. Додајте млевени бели лук, маслиново уље, лимун и сецкани копар. Смесу посолите и побиберите, добро промешајте, пробајте и по потреби зачините.
На тост нанесите велику мерицу младог сира или пире авокада, а затим на врх ставите кашику салате од краставца. Нежно притисните мешавину краставца у тост да бисте га учврстили и уживајте.
Мој искрени преглед печеног од Мелиссиног тоста од краставца
Овај тост је био и освежавајућег лаганог укуса и изненађујуће заситан. Иако сам волео комбинацију кремастог свјежег сира и салате од краставца од белог лука, заправо сам више волео верзију са авокадом; глатка текстура авокада била је укусна допуна хрскавости краставца.
Дефинитивно бих поново направио било коју верзију, мада бих могао да прескочим припрему салате да уштедим време. Уместо тога, нарезала бих краставце на тракице или кругове и зачинила их једном на тосту сољу, бибером, мало лимуна и мало маслиновог уља. Иако се можда не бих трудио да исецкам чен белог лука, трљање исеченог комада белог лука на површину тоста пре додавања прелива би дефинитивно било добро.
3 савета за прављење печеног Мелисином тосту од краставца
- Почните са једним чена белог лука. Ако сте љубитељ белог лука, можда ћете бити у искушењу да користите више белог лука него што рецепт захтева. Мој савет је да почнете од малог, са једним чена белог лука. Будући да је сирово, има пуно снаге, а превише га може надјачати благе укусе краставца и свјежег сира или авокада. Увек можете додати још након дегустације!
- Користите свјежи сир од пуномасног млијека. Пожелећете да упоредите оштре, светле укусе салате од краставца са нечим масним, а немасни свјежи сир једноставно не доноси богату, кремасту доброту коју пружа сорта пуномасног млека.
- Користите перзијски краставци . Слатки су, практично без семенки и не морате их гулити!
Узми рецепт: Тост од свјежег сира и краставца
Овај пост се првобитно појавио на Тхе Китцхну. Види то тамо: Пробао сам Мелисин вирусни „тост од краставца“ Печен од Мелисе, и једем га за доручак и ручак
