Ако бих морао да претпоставим, рекао бих да јесам више кувања у последњој години него што имам у осталих 36 заједно. То никада није било нешто око чега сам се осећао посебно страствено или у чему сам био добар, али из финансијске и здравствене перспективе, знао сам да је вештина вредна усавршавања .
За више оваквих садржаја пратите
Након што сам се суочио са цревним и општим здравственим проблемима, прављење оброка код куће је значајно променило како се осећам из дана у дан. И иако је истина, инфлација изазива куповина намирница да би био стреснији за многе људе, то је и даље повољнија опција за понети. Осим тога, лако можете продужити животни век своје хране ако сте паметни у томе да је организујете.
Недавно сам ћаскао са Клеом Ширер и Џоаном Теплин из Тхе Хоме Едит и отишли са својим најбољим саветима за организацију фрижидера. Према њима, „организовање фрижидера је најбољи начин да смањите непотребно бацање хране [јер] када нешто не видите, заборавићете да је ту. Осигуравајући да је све што је могуће видљивије, можете доносити информисане одлуке када припремате оброке, грицкате или правите листу за куповину.
Поред тога, они објашњавају да „организовање омогућава да креирате системе који ће вам помоћи да постигнете свеукупне циљеве. Ширер и Теплин су се недавно удружили са витаминском компанијом, Мешавине које је створила природа , да промовише побољшане рутине здравља, укључујући боље навике у исхрани.
Ако је ваша резолуција за 2023. кување више код куће, користите следећих седам идеја како бисте га лакше чували.
Поделите фрижидер на зоне
Најбољи савет који треба следити приликом организовања фрижидера је креирање категорија или зона унутар њега. Многи фрижидери, стари и нови, долазе са одређеним местима за поврће, воће, месо, сиреве и путер. Дакле, свакако радите са оним што имате, али и користите отворене просторе да сортирате осталу уобичајену храну коју имате при руци. Према Ширеру и Теплину, желите да избегнете да будете превише конкретни са својим зонама. „Када групишете своје артикле, размислите о ширим категоријама, као што су 'поврће' и 'зачини' наспрам 'краставци' и 'кечап'. Ово ће осигурати да сви пристигли артикли имају дом, што је кључно за одржавање организованог система. ”
духовни значај 444
Преливање ради уштеде простора
Не, не морате ићи у крајности које видите на оним ТикТок видео снимцима за обнављање залиха. Сок и млеко од поморанџе не морају да се пребацују из оригиналног картона у одговарајуће бокале (осим ако то не желите, онда се потрудите!). Али, према двојцу, „уклањање [неких] предмета из оригиналног паковања такође ће помоћи да се максимизира ваш простор на полици. Вађење појединачних јогурта из гломазне кутије или слагање производа у контејнере који штеде простор омогућиће вам да удобно ставите храну на полице. Ширер и Теплин такође подстичу коришћење јасних организатора кад год је то могуће, било да се ради о шаргарепи и целеру у посуди за складиштење са поклопцем или отвореној канти за ствари које се могу узети и отићи (као, јогурти). То је зато што „што су ваши предмети видљивији, већа је вероватноћа да ћете их зграбити!“
Удвостручите складиштење
Ако на вратима фрижидера недостаје простора, или сте акумулатор зачина као што сам ја, размислите о коришћењу а Лази Сусан . „Предлажемо да се боце чувају у подељеним грамофонима на полици“, кажу Ширер и Теплин. Разлог зашто ово функционише тако добро је тај што је већина боца са зачинима округла и стога максимално повећавају простор кружне Лењине Сузан. Можете користити разделнике да их сортирате у категорије као што су слано, слатко и зачињено.
Не заборавите да оставите простор за остатке хране
Често видим коментаре на фотографијама или видео записима савршено организованог фрижидера који питају где да ставим остатке јер изгледа да нема резервисаног простора за њих. Дакле, поставио сам ово питање Ширеру и Теплину. Њихово решење? „Једноставно је: Одредите сталну зону у фрижидеру за остатке хране. Користите канту уместо да само оставите празан простор - то ће спречити некога да га поново додели када нема остатака.'
Придржавајте се правила „један унутра, један изашао“.
Ова метода је један од најбољих начина да спречите кварење хране или пића. Ширер и Теплин саветују да „старе ствари држите испред нових када попуните фрижидер“ тако да ћете прво потрошити ствари ближе њиховом истеку. Хајде да поново употребимо појединачне јогурте као пример: ако купите ново паковање јер је на распродаји, али имате неколико код куће, гурните старије јогурте испред отворене канте и ставите нове иза њих.
Одредите место за посебне дијете
Ако неко у кући има алергију на храну или нетолеранцију, пожелећете да предузмете додатни корак да заштитите њихове алтернативе. „Зоне и означавање су увек важни, али посебно овде“, кажу Ширер и Теплин. „Препоручујемо да фрижидер поделите на пола и одредите 'безбедне' зоне како бисте избегли унакрсну контаминацију. Све треба одложити у канте за случај да нешто цури или капље. И наравно... ОЗНАЧИТЕ СВЕ.”
Разбацајте се и радите то често
Власници Хоме Едита се не петљају са овим правилом. Препоручују да прођете кроз фрижидер „барем једном недељно јер ови артикли имају стопу обртања“. Одвојите време за дане за прикупљање отпада или рециклажу и размислите о улагању у а цоунтертоп компостер . Ако имате навику да сваке суботе ујутру идете у продавницу, одвојите неколико минута пре него што кренете да процените шта вам је потребно пре него што купите нешто непотребно, што ће вас спасити од веће потрошње и, потенцијално, расипања хране.
