Почни са оним што имаш : Можда их волите, можда их мрзите, али осим ако немате новца за потпуно реновирање, ваш судопер, шпорет и фрижидер не иду нигде. Њихов положај ће диктирати куда све остало иде. Чишћење њих (магичне спужве, Пријатељица баркера, Вишенамјенски спреј госпође Меиер, Бон Ами и оне коврчаве спужве од нехрђајућег челика које се понекад називају Курли Кате, моје су оружје по избору), изнутра и извана, може увелике помоћи у њиховом представљању .
Направите станице : Узимајући знак из кухиња ресторана, ментално доделите станице за све задатке које радите у кухињи: чишћење, складиштење, припремање, кување, одлагање хране. Пуно печем, па имам и станицу за печење.
Организујте ставке према задатку : Поента је да кухињу организујете тако да има што мање непотребног кретања. Ако, након што сте опрали прибор за јело са вечерашње вечере у судопери, одлагање значи ходање по кухињи, велика је вероватноћа да се никада неће одложити, без обзира на то колико је леп организатор фиока за прибор за јело.
Померајте ствари тако да вам је надохват руке : Прибор за јело и посуђе треба да буду у близини судопера; зачини и прибор за кување, било гумена лопатица или тигањ, треба да буду у близини пећи; ножеве и даске за сецкање ставите близу припремног подручја; чувајте шећер, брашно, оклагије, листове колачића и стајаћи миксер у близини подручја за печење.
сачувати Пин Ит (Кредит за слику: Апартмент Тхерапи)
Ван домета : Ставите ствари које ретко користите-тањир од ћуретине који извлачите на Дан захвалности, калупе за колаче са празничном тематиком-поставите горе или доле. Морате се попети на мердевине или чак савити колена, значи да ћете нешто ређе користити.
Ако је потребно, купите два : Користим цимет за кување и печење, тако да имам један канистер близу шпорета и један у свом подручју за печење. Иако вам не предлажем да купите две машине за припрему хране, размислите о удвостручавању ситница попут зачина и лопатица.
Продајте своју меморију : Да, признајем, моја кухиња је увек спремна за изблиза. Волим своју кухињу организовану, такође ми се свиђа. Распоред предмета према величини и боји, као и по томе колико их често користите могу увелико учинити ваше време у овој просторији пријатним.
шта значи 12:12?
Лепо, али и корисно : Ако се канистер који користите за складиштење брашна тешко отвара, то није корисно. Пре него што нешто купите, испробајте га у продавници и размислите како ћете га користити. Осећа ли се значајно у вашој руци, али и довољно лагано да га је лако користити? Можете ли једном руком отворити контејнер? Уклонио сам гумене заптивне прстенове из многих посуда за брашно како бих их лакше отворио.
Останите при месту које сте дали стварима : Пошто је свему у мојој кухињи додељено место, лако је видети шта имам, а шта недостаје. Брзим погледом у фрижидер могу рећи да ми је понестало маслаца или млека или ми недостаје поврћа. Пошто ове ствари увек држим на истом месту, поглед у кухињске ормаре ми говори да сам без чаша и да се боље оперем!
(Слике: 1.Јохн'с Нев Иорк Цити Интериор са калифорнијским вртом, 2. Абигаил Стоне )
