Како да заиста очистите своје стаклено посуђе, према бармену

Недавно сам се преселио из малог стана у граду у кућу у предграђу, а прве три ствари због којих сам био највише узбуђен су биле двориште , спаваћа соба за моју ћерку и трпезаријски сто за домаћина вечере .

Међутим, постоји нешто у вези са вечером за седење, што захтева одговарајући сет блиставих чаша. Не само чаше за вино, већ можда и хигхбалл за аперитиве, чаше за драм вискија после вечере, чаше за воду, чаше за сок или чак флауте за шампањац. Постоји само једно питање: нисам сигуран да могу да се сетим како да све те наочаре засијају на време за њихов велики тренутак.

Наравно, требало би чист ваше стаклено посуђе након употребе, али нема смисла полирати док не поставите сто, јер ће чаше скупити прашину и изгубити сјај пре него што добијете прилику да импресионирате своје госте.

Али како заправо полирате своје стаклено посуђе? Питао сам Семија Елард-Кинга из лондонског бара и музичког места Амазинг Граце за његове савете како да стаклено посуђе буде блиставо чисто и спремно за забаву.

Како очистити стакло

• Прескочите машину за прање судова и ручно оперите у топлој води уз хладно испирање.
• Осушите крпом која не оставља длачице.
• Користите сирће за минералне наслаге и мрље од тврде воде.
• Глатке огреботине са смесом за полирање.

Користите топлу воду са сапуном.

Прва ствар коју ћете желети да урадите је да темељно очистите стаклено посуђе. Уместо да стаклено посуђе стављате кроз машину за прање судова, користите топлу воду са сапуном да бисте уклонили тврдокорне мрље, остатке пића или прашину. Затим обавезно добро исперите наочаре у хладној води како бисте били сигурни да нема остатака сапуна. Остаци сапуна не само да могу да створе пругасте линије на стакленом посуђу, већ и да оставе гадан укус ако уђу у пиће.

Користите чисту крпу која не оставља длачице.

Након што пустите да се наочаре осуше на ваздуху, исполирајте их чистом крпом која не оставља длачице, нпр микровлакна , који је мекан и упијајући, и не оставља длаке иза себе. Чврсто и методично полирајте стакло крпом, почевши од унутрашњости, а затим полирајте споља, тако да уклоните трагове прстију након полирања. Ово би требало да уклони прашину или водене жигове.

Користите бело сирће.

Ако откријете да сапун, вода и чиста крпа без длачица не производе жељени сјај, покушајте Бело сирће . Бело сирће је ефикасно средство за чишћење које може уклонити тврдокорне минералне наслаге или мрље од тврде воде са стакленог посуђа. Направите раствор од једнаких делова белог сирћета и воде, потопите стаклену посуду на неколико минута, а затим добро исперите. Оставите да се осуши, а затим обришите, као што је горе наведено, чистом крпом која не оставља длачице.

Користите смесу за полирање.

Смесе за полирање су тајно оружје бармена за светлуцаво стаклено посуђе - чак и након вишеструке свакодневне употребе и проласка кроз индустријску машину за прање стакла. Ако ваше наочаре имају било какве мале огреботине или недостатке, смеса за полирање их може поправити нежним уклањањем танког слоја стакла како би се открила савршено глатка површина (као што је брушење добро утабаних подова од тврдог дрвета). Еллард-Кинг препоручује употребу једињења за полирање које садржи церијум оксид.