Ако нађете да оштрите своје ножеве чешће него што мислите да би требало да будете, квалитет сечива можда није крив – начин на који продавница Ваши ножеви можда узрокују проблем. Ина Гарден прилагодио се њен Инстаграм недавно да подели како своје оштрице дуже држи оштријим само радећи једну једноставну ствар када враћа своје ножеве у блок ножева: Она их чува наопачке .
„Заиста је важно имати оштре ножеве и трудим се да не радим ствари које их отупљују“, написала је Гартен у наслову своје објаве. „Бирам блокове ножева који већину ножева држе бочно. Међутим, било који нож који се држи вертикално, имам још један трик за спашавање оштрице.”
У свом видеу, Гартен је објаснила да је схватила да је ставила своје ножеве у вертикалне прорезе свог блока другачије након што ју је неко замолио да објасни метод њеном лудилу.
„Ако ставите [нож] на десну страну [надоле], на уобичајен начин, док га стављате, сечиво струже по дрвету, и мислим да то није добро за сечиво“, рекла је она. „Зато сам га ставио наопако и мислим да штеди сечиво. Да ли то има смисла?'
Апсолутно је тако!
„Моји свекрви то раде!“ једна особа је написала у коментарима. 'Увек сам мислио да је то чудно док ми нису објаснили.' Друга особа је додала: „*Иде да окрене све своје ножеве. *”
„Мој ум је одушевљен!! Одлична идеја!!' написала је једна особа. Заиста има смисла када размислите о томе.
Наравно, као што је Гартен поменуо, овај хак ради само са блоковима ножева који имају вертикалне прорезе и уторе који немају уграђене оштрице ножева, као што неки раде. Али ако имате блок ножева као што је Гартен, онда дефинитивно морате да испробате овај трик. Можда ћете само открити да ређе оштрите ножеве (и стога постајете мање фрустрирани у кухињи!).
Уписан у: Вести
