5 ствари које бисте требали знати о бадемовом млијеку

Сазнајте Свој Број Анђела

Од 2016. године, бадемово млеко је било најпопуларније млеко од свих млека У Сједињеним Америчким Државама. Чак и са свим придошлицама - индијским млеком, кокосовим млеком, конопљиним млеком, овсеним млеком - претпоставили смо да је то ипак миљеница мила . Али да ли заслужује да буде у центру пажње у одељку без млека у вашем супермаркету?



Ево неколико ствари које бисте требали знати о бадемовом млеку.



1. Не садржи лактозу.

Као и сва друга немлечна млека, не садржи лактозу. То је за отприлике 65 посто популације са интолеранцијом на лактозу од највеће важности.





2. Веганско је.

Још један плус за неке: То није животињски производ. То такође значи да нема холестерол.

3. Нискокалоричан је.

У поређењу са обичним млеком, па чак и другим немлечним млеком, релативно је нискокалорично или може бити: Порција незаслађеног бадемовог млека од бадема долази у хладних 30 калорија . (Због тога, нажалост, ваша кафа неће постати кремаста. То је увек нешто.) Чак су и заслађене верзије релативно лагане, са 60 калорија по оброку.



4. Може имати адитиве.

Посебно биљно млеко може имати много адитива, укључујући карагенан, који се добија из алги и користи се као стабилизатор и згушњивач. Било је много хоопла око овог посебног адитива, који би могао ( или не мора ) могу бити иритантни. И даље је састојак органских производа који је одобрила ФДА, али све више марки уклања га из својих формулација.

Повезан: Зашто сам напустио бадемово млеко и вратио се пићу кравље млеко

5. Није тако хранљиво као што мислите.

Највећи недостатак бадемовог млека, међутим, није оно што је у њему, већ оно што није. Иако су сами бадеми одличан извор протеина и калцијума, Нев Иорк Тимес има лоше вести о бадемовом млеку: Ове хранљиве материје су скоро изгубљене током прераде ових напитака од ораха, који садрже много воде. (Опет, могуће је да већ добијате доста протеина из других извора и сав калцијум који вам је потребан из поврћа. Можда је у реду! Ипак, вреди напоменути.)



Могуће је купити робну марку која надокнађује нешто од тога - будући да млеко од орашастих плодова не мора нужно имати толико нутриционистичког значаја, неки произвођачи их јачају како би повећали садржај протеина, калцијума и витамина. Поново, међутим, научници још увек нису сасвим сигурни колико се добро додају те додатне хранљиве материје.

Закључак: Бадемово млеко није ни најбоље ни најгоре. Пити одговорно! И читајте своје етикете!

Да ли пијете бадемово млеко? Који је ваш омиљени бренд?

ГледатиКако направити млеко од бадема

Овај пост је првобитно објављен на Китцхну. Погледајте тамо: 5 ствари које бисте требали знати о бадемовом млијеку

Гералдине Цампбелл

Цонтрибутор

Гералдине Цампбелл је главни уредник у Тхе Китцхн -у. Воли тачке са зарезом, цртице и серијске зарезе. Живи у Бруклину са својим псом, Чарлијем.

Категорија
Рецоммендед
Такође Видети: